
商业运营
Mareterram公司旗下运营的Running Wild Fishing Co将海鲜美食带上餐桌。我们的可持续渔业流程已获得海洋管理委员会(MSC)认证。我们丰富的捕捞产品吸引各国美食爱好者慕名而来,品尝我们鲨鱼湾(Shark Bay)清澈深海的馈赠。带着味蕾,向西澳海岸的碧蓝海洋致敬。

鲨鱼湾出产
鲨鱼湾位于西澳大利亚州珀斯以北800公里处的加斯科因(Gascoyne)地区。该海湾本身被联合国教科文组织(UNESCO)列入世界遗产名录,以奇特的自然景观而闻名,其中包括世界上最大、最多样的海草床和最大的叠层岩群。鲨鱼湾原始水域的含盐量可达正常海水的两倍,因此我们的捕捞海产带有甜美咸鲜的独特风味。我们的产品是真正经过海洋调味的美食。
国王大虾
鲨鱼湾国王大虾以其美丽的彩虹尾、浅淡色泽和甜咸味而闻名。它们是极为百搭的食材,可用于各类美食。


产品描述
国王大虾:Melicertus latisulcatus
• 5公斤盒装
• 提供以下尺寸:6/10 11/15 16/20 15/25 21/30
老虎虾
鲨鱼湾老虎虾风味浓郁,口感厚实。它们以斑斓的红条纹闻名,非常适合带壳烹煮。


产品描述
布朗老虎虾:Penaeus esculentus
• 5公斤盒装
• 提供以下尺寸:6/10 11/15 16/20 15/25 21/30
扇贝
扇贝是双壳贝类——具有铰接韧带的软体动物。西澳大利亚州沿海有多种扇贝,但只有茶碟扇贝(Amusium balloti)产量丰富,足以支持商业性渔业。


产品描述
茶碟扇贝:Amusium balloti
• 10公斤盒装
• 提供以下尺寸:10/20 20/30 20/40 40/50 去壳